Σε ένα λιτό και εξαιρετικά καλαίσθητο χώρο η αυθεντική Ναπολιτάνικη φιλοσοφία της πίτσας συνδυάζεται με παραδοσιακά ολόφρεσκα υλικά και το αποτέλεσμα είναι ξεχωριστο.
Ο custom ξυλόφουρνος μας ήρθε από τη Νάπολη και καθημερινά παρασκευάζουμε με φυσικό προζύμι το ζυμάρι μας, το οποίο ωριμάζει για 48 ώρες πριν γίνει μια από τις 11 ιδιαίτερες αλλά και παραδοσιακές πίτσες μας .
Follow the Taste
MargheritaSan marzano tomatoes,fior di latte mozzarella,evoo,fresh basil |
MarinaraSan marzano tomatoes,roasted garlic,sea salt,olive oil, dried and fresh oregano |
SalameSan marzano tomatoes, fior di latte mozzarella , salame napoli |
BiancaBurrata, sliced or roasted garlic, basil ,evoo, parmesan |
TruffaTruffle sauce,fior di latte mozzarella, portobello mushrooms and black truffle |
VeronaSan marzano tomatoes, prosciutto di parma, ricotta ,pecorino romano,arugula, olive oil |
VulcanaSan marzano tomatoes,fior di latte mozzarella, nduja sausage, chili oil |
VEGETARIANA & VEGAN OPTIONSan marzano tomatoes, mozzarella fior di latte, courgette, eggplant, red onion, rucola |
PiccanteSan Marzano tomatoes, fior di latte mozzarella, salami piccante, chilli honey, parmesan, fresh basil |
GrecaSan marzano tomatoes, mozzarella,olive spread, katiki spread, tomato pesto, onion, roasted peppers |
VespinoSan Marzano tomatoes, mozzarella fior di latte, smoked pancetta, tricolor peppers, fresh mushrooms |
NapolitanaSan Marzano tomatoes, anchovy, capers, garlic, olive oil, fresh oregano |
CapriSan marzano tomatoes,confit cherry tomatoes, burrata ,Basil pesto |
Prosciutto & FunghiSan Marzano tomatoes, mozzarella, prosciutto crudo, portobello mushrooms |
BastonciniBread Sticks, Garlic Oil |
CapreseTomato Lobello, Burrata, Pesto |
RucolaRucola, Parmesan, Black Pepper, Olive Oil, Lemon |
Antipasto MistoBurrata, Tomato Lobello, Giardiniere Pickles, Rucola |
PanzanellaΤomato lobello, cucumber, onion, croutons, capers, fresh basil, oregano |
Lasagne BologneseWith bolognese sauce, bechamel, parmesan |
Pizza CioccolatoChocolate praline, biscuit, powdered sugar |
TiramisuWith mascarpone, savoy biscuits, bitter almond liqueur, espresso & cocoa |
|
PanacotaPanacotta with handmade jam |
ZuccheriniDough sticks with icing sugar & chocolate praline dip |